Vos interlocuteurs: Cécilia Lacube, Anne Le Leizour, Gaëlle Lemoine, Isabelle Milin - Tél. (687) 24 31 15 - email : dce@cci.nc

Formation itinérante: Roland Gaucher, Eric Fauvellières

Public concerné:

prestataires de services et du tourisme
créateurs, repreneurs et investisseurs

Prestations:

accueil et conseil individuel sur rendez-vous
accompagnement des projets touristiques
formation sur le terrain
conseil et information sur le plan juridique, fiscal et réglementaire
études de faisabilité
réalisation de documents
réunions d'information à thèmes

La formation sur le terrain c'est...

Une action auprès des établissements touristiques sur tout le territoire.

Trois formateurs itinérants assurent un accompagnement ou une formation dans les domaines suivant :

accueil en tribus, en gîtes ou en hôtels
gestion d'établissement
cuisine
hébergement
l'aménagement et la décoration

Travaux et réalisations en cours :

Tourisme industriel

Ce nouveau produit, la visite d'entreprise, présente un avantage majeur : diversifier l'activité en ouvrant l'entreprise au public. Une quinzaine d'entre elles participent déjà à l'opération. Les fiches descriptives sont disponibles à la CCI.
Les secteurs représentés sont les suivants : textile - ferme aquacole - site minier - distillerie - ferme laitière - artisanat d'art - boulangerie - café - vanille - pomme de terre.

Guide professionnel du tourisme

Ce recueil de la réglementation territoriale en matière touristique, regroupe un annuaire des contacts professionnels et les chiffres clés du secteur du tourisme en Nouvelle-Calédonie.

Inventaire des activités éco-tourisme

Liste des sites et prestataires liés au secteur éco-tourisme.

Guide simplifié des mesures d'hygiène en cuisine

Conseils opérationnels sur la réglementation applicable en matière d'hygiène.